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Weissburgunder - Best Friends Abend

19Jul18:00Weissburgunder - Best Friends AbendÖstringen

Uhrzeit

19. Juli 2024 18:00(GMT+00:00)

Adresse

Weingut Heitlinger

Am Mühlberg 3 | 76684 Östringen

Other Events

Webseite

https://www.weissburgunder-gipfel.de/programm

Details

Freitag 19. Juli 2024 | ab 18.00 Uhr

im Weingut Heitlinger | Am Mühlberg 3 | 76684 Östringen

Eine genussvolle Reise zu den besten kulinarischen Begleitern des Weißburgunders. 

Die Winzer der Weissen Burgunder Charta präsentieren bei einem Genießer-Rundgang durch das Weingut Heitlinger ausgewählte Spitzenweine zu kulinarischen Kreationen regionaler Gastköche. (Mit dabei: Restaurant OPUS V (2 Sterne) in Mannheim | Adriatic Seven in Heidelberg | Restaurant TAWA YAMA (1 Stern) in Karlsruhe | Restaurant Schwitzer‘s (1 Stern) in Waldbronn | Restaurant Albatros in Tiefenbach | Restaurant im Kreuzberghof in Tiefenbach | Eiscafe ok kool in Heidelberg | Ziegenkäsehof in Nußloch)

Kalbsmaultasche | Zwiebelmarmelade (Restaurant im Kreuzberghof aus Tiefenbach)

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Jakobsmuschel | Pandan | eingelegte Quitte (Schwitzer‘s (1 Stern) aus Waldbronn)

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Lachs |Shiitake |Sanbaizu (OPUS V (2 Sterne) aus Mannheim)

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Pasta Parma | Marsala Creme | Rucola (Albatros aus Tiefenbach)

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Fjordforelle | Fenchel | Tomaten Dashi | Jasmin Reis (TAWA YAMA (1 Stern) aus Karlsruhe)

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Stubenküken | Weißburgunder Beurre blanc | weißer Garten (Adriatic Seven in Heidelberg)

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Weißburgunder-Eis Kreation (Eiscafe ok kool aus Heidelberg)

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Käseauswahl (Ziegenkäsehof aus Nußloch)

Ticketpreis | 125€ p.P. 

inkl. Speisen, Charta-Weinen, Mineralwasser & Kaffee

Bitte reservieren Sie Ihr Ticket direkt per Mail: info@weisse-burgunder-charta.de mit Angabe Ihrer Kontaktdaten und gewünschten Personenanzahl. (Die Gäste starten in kleinen Gruppen zu unterschiedlichen Startzeiten, welche wir Ihnen vor Beginn mitteilen.)

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