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RIMINI FOOD

RIMINI FOOD Messe

Das spannende Verkostungsprogramm zur Food und Weinmesse, reicht von WEIN, WURSTWAREN, KÄSE, BACKWAREN, ÖL, SAUCEN und DELIKATESSEN.

Das Event findet statt in Rimini Italien im duoMo Hotel.

Batin Mumcu - www.berlinerweinpilot.de

Datum/ Veranstaltungsort:

16. -17. November 2017

duoMo HOTEL

Via Giordano Bruno 28, 

47900 Rimini Italien 

www.duomohotel.com

PROGRAMM

16.November 2017

14-18 Uhr

Verkostung von: WEINE, WURSTWAREN und KÄSE

17.November 2017

9-13 Verkostung von: WURSTWAREN und BACKWAREN

13-14 Light Lunch direkt bei duoMo Hotel

14-18 Verkostung von : BACKWAREN, ÖL und SAUCEN, DELIKATESSEN

 

Weitere Informationen zur

RIMINIFOOD

 

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Berlin Food Week

Berlin Food Week

Die Berlin Food Week ist das vielfältigste Food-Festival Deutschlands: Seit 2014 präsentieren sich hier in der ganzen Stadt Köche, Gastronomen, Food-Entrepreneure, Manufakturen und Marken aus Berlin, Deutschland und der Welt. Sie alle vereint die Berlin-typische Leidenschaft dafür, Neues auszuprobieren, Stile zu mixen und mutige Experimente zu machen. Und der Spaß daran, die Food-Metropole mit all ihren kulinarischen Facetten zu feiern, zu schmecken und zu erleben.

http://www.berlinfoodweek.de/

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Foto: Batin Mumcu

Berlin Food Night 2017

http://www.berlinfoodweek.de/branchentreff/berlin-food-night/

Das B2B-Networking-Event der Berlin Food Week findet bereits zum fünften Mal statt und bildet den Abschluss des Business-Tages. Programmhöhepunkt ist die Verleihung des von orderbird initiierten Gastro-Gründerpreises 2017. Die Gewinnerliste befindet sich am Beitragsende.

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Foto: Batin Mumcu

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Foto: Batin Mumcu

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Foto: Batin Mumcu

Eingeladen waren neben der Gastroszene Berlins auch die Hotellerie, Institutionen, Partner, Sponsoren, Journalisten, Blogger, sowie die Teilnehmer des Think Tanks Next Generation Food und des Gastro-Gründertages.

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Foto: Batin Mumcu

Das kulinarische Programm des Abends gabt es im Flying Service und zum Abholen am Pass

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Foto: Batin Mumcu

Umami | Bone Brox mit Brox mit Tapiokaperlen (im Reagenzglas serviert)
Bitter | Zum starken August mit Pulled Turkey. IPA Marinade. English Muffin. Grapefruit Relish.
Salzig | Berlin Cuisine mit Bibimbab. Rosa US Beef, Gemüsekimchi, Korean BBQ und Wachtelei.
Sauer | Zur Krone mit Blaue Zipferl. Sauerteigbrot.

Süß | Die Eisprinzessinnen mit Rote Bete. Joghurt. Pinienkern.

After Show Party

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Foto: Batin Mumcu

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Foto: Batin Mumcu

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Foto: Batin Mumcu

 

Gewinner: Gastro-Gründerpreis

Chickpeace aus Hamburg ( Manuela Mauerer u. Olivia Beryt) – sozialstes Konzept

Kinbap Spot, aus Bochum (Kyung Ah Meiers) – authentischstes Konzept

Good Bank, aus Berlin (Ema Paulin u. Leandro Vergani) – innovativstes Konzept

ReFoodgees aus Köln ( Christian Schmitt u. Lena Breuer) – nachhaltigstes Konzept

BRLO BRWHOUSE aus Berlin (Ben Pommer, Katharina Kurz, Christian Laase, Michael Lembke) – wirtschaftlichstes Konzept

(Batin Mumcu – Für www.berlinerweinpilot.de / Berlin Food Week 2017)

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Cascais

Cascais, Estoril – Lisbon Coast

http://www.cm-cascais.pt/

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Restaurant – Marisco na Praca Marina

Marina de Cascais, 2750 Cascais

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The Tasting Room – Winebar Cascais

Rua Frederico Arouca, 293; 2750-355 Cascais

http://thetastingroom.pt/

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Lifestyle Cascais

 

Festas do Mar Cascais

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Culinary

 

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