Fach-Englisch für Sommeliers/Sommelière und WSET® Aspiranten

Mit abwechslungsreichen Methoden üben Sie, sich in den Bereichen der Weinbranche gemäß WSET® professionell auszudrücken. Sie lernen Sicherheit im Umgang mit internationalen Gästen und erfüllen damit ein hohes Niveau. Unsere Dozentin Frau Nicole Tomberg bereitet Sie auf den Alltag in der Weinbranche vor – egal ob im Service, Handel, der Hotellerie oder bei Veranstaltungen und Weinverkostungen.

Dieses Seminar dient bestens zur Vorbereitung aller unserer WSET® Aspiranten, die die Weiterbildung WSET® Level 4 Diploma in Wines anstreben, welche lediglich auf englischer Sprache angeboten wird.

Jeder Tag ist auch einzeln buchbar.

Sie erhalten einige Tage vor dem Seminar Unterlagen per Email und WeTransfer, die Sie zur Vorbereitung ausdrucken können.

Tag 1: Basics Fach-Englisch – Basis-Workshop

• Weinbauregionen/Lagen
• Herstellung von Weinen und Süßweinen
• Beschreibung von Weinen (gemäß WSET® Level 2)
• Wein und Speisen

Tag 2: Advanced 1 – Fortgeschrittenen-Workshop Nr. 1

• Die Rebe, Einflüsse und Arbeiten im Weinberg
• Methoden der Weinbereitung und Reifung
• Beschreibung von Weinen (gemäß WSET® Level 3)
• Wein und Speisen

Tag 3: Advanced 2 – Fortgeschrittenen-Workshop Nr. 2

• Schaum- und Perlwein
• Besondere Weine (Sherry, Port)
• Spirituosen Herstellung
• Beschreibung von Spirituosen (gemäß WSET® Level 3)
• Weinfehler