Porträt | Ausnahmetalent | Marco von der Niepoort | Fio.wine | Naturwein Winzer Ein Cross-over diverser internationaler Weinstile, verbunden mit viel Kreativität spielerisch umgesetzt. So würde ich das Handwerk, Talent und die Leidenschaft zum Wein von "Marco van der Niepoort" beschreiben. Im Rahmen meiner Road-Tour #BerlintoLisbon konnte ich den Ausnahme-Winzer "Marco van der Niepoort" einige Tage bei ...

Piesport | Mittelmosel | Goldtröpfchen | Schiefersteilhänge Dieser mit Wohlgefühl behüteter Ort gleicht einer Märchenlandschaft aus einem zeitlosen Gemälde. Schon die Römer haben hier in Piesport im 4. Jahrhundert ihre Reben auf Schieferboden bestockt. Nicht ohne Grund, denn die Bedingungen für Weinanbau sind hier an der Mittelmosel perfekt. Das Zusammenspiel der Naturelemente kann nicht besser sein. ...

D.O. Denominacion de Origen Rueda 74 Gemeinden | Davon 53 Gemeinden im Süden der Provinz Valladolid | 17 Gemeinden im Osten der Provinz Segovia | 4 Gemeinden im Norden der Provinz Ávila Im Rahmen meiner Road-Tour #BerlintoLisbon konnte ich für einige Tage, auf meiner Etappe durch Nord und Zentral-Spanien an einer Erkundungsreise durch die Region "D.O. ...

Weingut Roth | Franken | Steigerwald | Ökologischer Weinbau | 22 hektar Rebfläche Weingut Roth_Franken_BW Ökologischer Weinbau seit 1974 Im unterfränkischen Wiesenbronn, am Fuße des Schwanbergs, dem westlichen Ende des Steigerwalds, liegen die Weinberge von Nicole und Vater Gerhard Roth. In diesen besonders geschützten Lagen gedeihen die Trauben für fränkische Rot- und Weißweine, die ihresgleichen suchen. Bei jedem ...

Rudolf May | Franken | Retzstadt | GG Lage Himmelspfad WEINGUT MAY | Franken | Retzstadt 16 Hektar Anbaufläche | 71 % Silvaner | 22 % Burgunderreben | ökologischer Weinbau seit 2015 Im Rahmen meiner Road-Tour #BerlintoLisbon war ich zu Besuch im Weingut bei Rudolf MAY in Retzstadt Franken. Ich konnte mir im Weingut bei der Jahrgangspräsentation der ...

Weingut Höfling | Franken | Maindreieck Im Rahmen meiner Road-Tour #BerlintoLisbon, war ich zu Besuch im Familien-Weingut Höfling in Eußenheim im Weinanbaugebiet Franken. Klaus Höfling der Geschäftsführer des Weinguts legt viel Wert auf Regionalität. Bei der Wahl seiner Holzfässer zum Beispiel. Diese stammen aus dem nahe gelegenen Spessart und werden direkt in Eußenheim bei der bekannten ...

Weingut Kozlovic | Kroatien | Istrien Die Philosophie der Familie basiert auf Zusammengehörigkeit, die über Generationen hinweg erhalten bleibt. Wir haben immer das gleiche Ziel verfolgt und mit Sorgfalt und ernsthaftem Engagement daran gearbeitet sagt Herr Kozlovic im Interview bei meinem persönlichen Besuch im Weingut im Rahmen meiner Kroatien Reise. Unser Ziel ist es, den Horizont ...

Reisedokumentation | Rovinj | Istrien | Kroatien - Fotos: Batin Mumcu Rovinj | Istrien | "La pERLa covered in blue" | after saison style Rovinj ist eine kroatische Hafenstadt an der Westküste der Halbinsel Istrien. Die Altstadt, deren Häuser dicht gedrängt am Wasser stehen, befindet sich auf einer Landzunge. Verwinkelte, kopfsteingepflasterte Gassen führen zu der auf einem ...

Pula | Kroatien | Adria Meer | Istrien-Küste Römische Amphoren Römische Amphoren sind eher länglich in ihrer Form und haben verschiedene Größen. Sie wurden mit den Stempeln der Besitzer der Töpfereien versehen und häufig auch mit den Namen der Meistertöpfer. Es war üblich für die Händler, die Füllmenge, die Sorte und die Herkunft des Inhaltes einfach mit ...

Interview: Romana Echensperger Titel: "Das Freiheits-Motiv" Vorwort | Batin Mumcu | Berliner Weinpilot Unzählige „nachhaltige“ Labels, Marken und Bezeichnungen haben oft nur geringe Transparenz in der Etikettierung der landwirtschaftlichen Produkte. Das Chaos der Lebensmittel-Etikettierung führt zu gerechtfertigter Verwirrung in der Gesellschaft. Worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen Bio und biodynamisch? Was versprechen die Siegel von EcoVin, Bioland, Naturland, Bio ...